Enoteca Belvedere di San Leonino



ANTINORI PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 2019

Antinori

Prezzo di listino €20,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Il Chianti Classico Pèppoli nasce in vigneti dell'omonima tenuta dei Marchesi Antinori, situata nel cuore della DOCG Chianti Classico.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot e Syrah, vendemmiate nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C. Dopo la malolattica, il vino matura per circa 9 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e in piccola parte in barrique prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi intensi di viola, arricchiti da sentori di ciliegia e lampone, con sfumature fumè date dall'affinamento in legno. Al palato risulta equilibrato, con tannini morbidi e un'ottima sapidità.

Perfetto per accompagnare con arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi mediamente stagionati, affettati e salumi

 DENOMINAZIONE

Chianti Classico

ANNATA
2019
DOSAGGIO
Secco
PAESE
Italia
REGIONE
Toscana
VITIGNO
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Syrah 5%
AFFINAMENTO
Barrique di rovere americano, Botte di rovere di Slavonia
FORMATO
0,75 L
AROMI
Ciliegia, Cioccolato, Vaniglia
GRADO ALCOLICO
13,5 %
TEMPERATURA
16-18 ℃
SOLFITI
Contiene solfiti