Enoteca Belvedere di San Leonino



Brunello 2015 - RBW

RBW

Prezzo di listino €39,50

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Uve: 100% Sangiovese from the vineyards of Fattoria dei Barbi, Montalcino

Vendemmia: settembre 2015

Fermentazione: alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile appositamente progettati.

Affinamento: 30 mesi in vecchie botti di rovere di Slavonia poi trasferiti in vasi di ceramica prodotti da Clayver, Porcellanea e Sirio per mesi.

Miscela: % Clayver; % Porcellanea e % Sirio

Imbottigliamento: luglio 2019

Rilasciato: gennaio 2020

Partner: Fattoria dei Barbi, Montalcino

Il vino è stato invecchiato in una grande botte di rovere per 30 mesi (per legge il Brunello deve essere invecchiato almeno per due anni in botti di rovere) seguiti da nove mesi in uova di cemento.

Rubino medio con riflessi aranciati. Abbastanza dolce e denso al naso e un po' piccante / pepato. Note di liquirizia e un accenno di cuoio antico.

Frutto di ciliegia. Molta personalità oltre che freschezza.

Gradazione alcolica: 14%