Enoteca Belvedere di San Leonino



Etna Rosato DOC 2018 - RBW

RBW

Prezzo di listino €9,50

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Uve: 100% Nerello Mascalese proveniente dai vigneti della Tenuta di Aglaea alle pendici settentrionali dell'Etna

Vendemmia: ottobre 2018

Fermentazione: Acciaio inossidabile

Affinamento: solo 5 mesi in uovo di ceramica prodotto da Clayver, Liguria, Italia

Imbottigliamento: aprile 2019

Rilasciato: luglio 2019

Partner: Tenuta di Aglaea, Castiglione di Sicilia,

Alcol: 12,5%

Degustazione:

“ Nerello Mascalese 100% fermentato in acciaio inox e affinato in Clayver (vaso in ceramica di forma oblunga) e anfora in ceramica (prodotto da Sino) per cinque mesi sui propri lieviti. Invecchiato presso la Tenuta di Aglaea a Solicchiata sul versante nord dell'Etna. "

Salmone pallido. Al naso fresco e attraente con sentori di mela cotogna ed erbe aromatiche. Sapore di frutta, fragola agrumata, con finale sassoso e fresco. Davvero rinfrescante e viscoso, molto più di quanto suggerirebbe il suo 12,5%. Giallo paglierino.