Il chianti classico è il cavallo di battaglia dell’azienda, prodotto nei vigneti di media collina, la vendemmia avviene in modo scalare, a causa della diversa altitudine delle vigne. Un must, un vino di classe elegante, fine e nobile.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino molto intenso. Il profumo è di frutti di bosco, insieme una leggera nota speziata. Al palato, nonostante una buona tannicità, è equilibrato. Un bel frutto rotondo ne preserva la lunghezza e lo rende molto piacevole.
ABBINAMENTI
Chianti Classico in una versione molto elegante che può accompagnare bene secondi piatti di carne della tradizione toscana, come la trippa alla fiorentina.
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Annata: 2018
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Denominazione: Chianti Classico DOCG
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Vitigni: 100% Sangiovese
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Alcol: 13%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2019/2029
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Temperatura di servizio: 16/18 °C
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Momento per degustarlo: Cena tra amici
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Tipologia: Rosso
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Abbinamenti: Secondi di carne rossa