Enoteca Belvedere di San Leonino



NITTARDI BELCANTO CHIANTI CLASSICO DOCG 2018

Nittardi

Prezzo di listino €22,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Belcanto Chianti Classico viene prodotto integralmente con uve coltivate nei nostri vigneti nel comune di Castellina in Chianti. Una parte proviene dai nostri vigneti a Nittardi, situati a 450 metri d’altitudine mentre l’altra proviene dal nostro vigneto a Sud di Castellina nella zona di Villa Rosa situato a 270 metri d’altitudine. Entrambi i vigneti hanno un suolo argilloso – calcareo, ricco di Galestro che regalano una buona freschezza e lunghezza ai vini. I vigneti a Nittardi sono piantati esclusivamente con uve Sangiovese mentre il vigneto a Villa Rosa, piantato nel 1968, vede principalmente uva Sangiovese insieme a sette altre varietà autoctone come Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera. Sull’etichetta di Belcanto, Michelangelo è raffigurato su un mosaico di otto pietre Galestro, tipiche per il suolo dei nostri vigneti.

Nome: Belcanto Chianti Classico D.O.C.G.

Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% altre varietà autoctone: Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mammolo, Foglia Tonda e Pugnitello.

Terreno: medio profondo ricco di Galestro ed Alberese

Hl/Densità di impianto per ettaro: 35-45 Hl / 3.000 – 6.660

Vinificazione/Affinamento: Fermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox seguita da 12 mesi in tonneaux da 500 litri e botti da 3500 litri infine alcuni mesi in bottiglia.

Profilo: Colore viola-rosso, succosi sentori di ciliegia e lampone al naso con leggere note di macchia mediterranea e note floreali. Di medio corpo con tannini croccanti al palato e un finale fresco e lungo. Si abbina bene agli antipasti e primi della creativa cucina toscana. Si consiglia di servirlo a circa 16 ° C.