Enoteca Belvedere di San Leonino



Terre Siciliane Bianco IGP 2017 - RBW

RBW

Prezzo di listino €9,50

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Uve: Carricante e altri vitigni autoctoni a bacca bianca provenienti da un vigneto sul versante settentrionale dell'Etna. Il Carricante è unico in questa regione

Vendemmia: ottobre 2017

Fermentazione: Acciaio inossidabile

Affinamento: mesi in uova di ceramica prodotte da Clayver, Liguria, Italia e in botti di rovere Boutes prodotte in Francia

Miscela: 75% in Clayver; 25% in Boutes

Imbottigliamento: 13 maggio 2019

Rilasciato: luglio 2019

Partner: Tenuta di Aglaea, Castiglione di Sicilia

Alcool: 13%

Degustazione: Un bianco composto principalmente da Carricante altre varietà sbiancate sconosciute provenienti da un vigneto misto sul versante nord dell'Etna. invecchiato in vaso di ceramica Clayver per nove mesi. Imbottigliato a maggio 2019.

Giallo paglierino. Al naso grazioso, sapore di frutta, limone, nocciolo e con un pizzico di buccia di noce. Al palato fruttato, viscoso ma senza enorme profondità o lunghezza. Finale di frutta limone sottile con una consistenza fine.