Enoteca Belvedere di San Leonino



VALIANO 6.38 CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE 2016

VALIANO

Prezzo di listino €30,00

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6.38 sono gli ettari del vigneto - piantato nel 1998 - da cui prende vita l’omonimo vino “6.38”, Chianti Classico Gran Selezione prodotto dalla famiglia Piccini nella tenuta di Valiano. Elegante e raffinato, sia nei profumi che al naso, è allo stesso tempo capace di regalare tanta sostanza e tanto carattere, rivelandosi mai scontato e mai banale.
Lasciato invecchiare per un anno in barrique di rovere, è un Chianti Classico che parla la lingua della migliore eccellenza che nel territorio si possa incontrare. Portatelo in tavola insieme a una bella bistecca di maiale, e vi ripagherà alla grande della fiducia che gli vorrete accordare.

Rosso rubino il colore, compatto e intenso. Il naso è ricco di frutta rossa matura, come ciliegia, amarena e prugna, poi completate da note di spezie dolci e da toni balsamici. La bocca è di buon corpo e ben bilanciata tra tannini e freschezza. Lunga la persistenza e speziata come il naso la chiusura.

ABBINAMENTI

Ideale con la carne rossa, è ottimo per essere abbinato alla bistecca di maiale.

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Chianti Classico DOCG

  • Vitigni: sangiovese 90%, merlot 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa