Enoteca Belvedere di San Leonino



VIGNAMAGGIO CABERNET FRANC IGT TOSCANA 2016

Vignamaggio

Prezzo di listino €55,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Strutturato ed elegante, dotato di un bouquet seducente addolcito dalle note del peperone, questo vino viene prodotto con uve provenienti da viti di oltre quaranta anni, riscoperte per caso negli anni ’90 nei vigneti Solatio. Affinato per 18-20 mesi in barriques di rovere francese per poi proseguire con un lungo affinamento in bottiglia.

Aroma

Intrigante fragranza, dove spicca l’intensità del ribes nero e del mirtillo accompagnato dalle note di salvia, ginepro, eucalipto con una vena di peperone dolce tipico del vitigno.

Gusto

Elegante, con un equilibrio perfetto tra il gusto vibrante dei frutti scuri e rossi e l’intensità delle spezie. Il corpo è scolpito da un tannino suadente, teso e composto con un finale persuasivo e persistente.

Alcool

14,5% vol.

Abbinamenti

Salumi di Cinta Senese e assortimento di formaggi toscani accompagnati da mostarde di Peperoni e Miele; Perfetto se servito con carni succulente e brasati.