Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese provenienti da Prenzano e altri poderi attigui alla villa rinascimentale, questo Chianti Classico d’annata sprigiona tutte le caratteristiche tipiche del vitigno grazie ad un affinamento breve (12 mesi) in grandi botti di rovere.
Abbinamenti
Verdure o carni alla griglia, accompagnate da pane croccante e olio extravergine d’oliva, pecorino o crema di parmigiano.
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi color ciliegia.
Aroma
Mirtillo e ribes rosso predominano, concludendo con un leggero sentore di vaniglia.
Gusto
Il sapore di ribes rosso sprigiona la freschezza tipica del Sangiovese, attenuata da sentori di prugna e accompagnata da un finale pieno.
Alcool
13,5% vol.