Enoteca Belvedere di San Leonino



Il Michelangiolo - IGT Rosso Toscano 2016

Belvedere di San Leonino

Prezzo di listino €38,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

All’occhio si rivela di un bel rosso rubino intenso. Complesso il bouquet olfattivo,
aperto da note di ciliegia, di ribes e di marmellata di fragole, poi seguite da ricordi di
liquirizia e di vaniglia, nonché da sfumature erbacee e da rimandi al timo e all’alloro.
Il palato prosegue sulla stessa strada imboccata dal naso, rivelandosi pieno,
avvolgente e profondo. Lunga la persistenza.

Racconta il territorio da un lato, parlando - attraverso il sangiovese - di quella che è una zona geografica connotata da antiche e radicate tradizioni vitivinicole, per poi
esprimere allo stesso tempo modernità e contemporaneità, con la morbidezza del
merlot e con il nerbo vegetale del cabernet sauvignon.
Il “MICHELANGIOLO”, è un Rosso di Toscana figlio di un invecchiamento che si
protrae per un anno in barrique di rovere. Equilibrato e ricco, tanto nei profumi
quanto al gusto, è un Rosso estremamente gradevole.

 

  • Uvaggio: Sangiovese 60%, Cabernet sauvignon 20%, Merlot 20%
  • Denominazione: Toscana IGT
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici - Meditazione
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
  • Vinificazione: in tini di acciaio Inox viene successivamente affinato sempre in tini di acciaio Inox a temperatura controllata, successivamente passa in legno e vetro. Invecchiato 1 anno in barrique di rovere

 

 

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare i secondi di carne, per degustazione con formaggi e per meditazione.